Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Gélová farba čierna 30g

Gélová farba (Violet) fialová 35 g

Gélová farba Fractal – Black (30 g) 6200 dortis

Gélová farba (Carmine Red) karmínovo červená 35 g

Gélová farba nebesky modrá 20 g

Gélová farba Fractal – Pink (30 g) 6193 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Golden Shine (3,5 g)

Gélová farba svetlomodrá 28 g

Gélová farba Fractal – Lemon Yellow (30 g) 6189 dortis

Gélová farba Teal tyrkysová 28 g

Gélová farba – Vianočná červená 25 g

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná čierna

Farba do tukov 15 g ružová

Gélová farba červená 28 g

Gélová farba telová 20 g

Gélová farba (Orange) oranžová a lososová 35 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® - červená, 25 g

Gélová farba čierna 20 g

Gélová farba Fractal – Azure (30 g) 6195 dortis

Gélová farba Fractal – Lilac (30 g) 6261 dortis

Farba do tukov 15 g žltá

Gélová farba Fractal – Vivid Green (30 g) 6198 dortis

Gélová farba fuchsia 28 g

Gélová farba Fractal – Grass Green (30 g) 6263 dortis

Gélová farba – Fialová – 25 g

Gélová farba – Ružová – 25 g

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná červená

Gélová farba – Červená – 25 g

Gélová farba extra čierna 35 g

Gélová farba – Žiarivá žltá – 25 g

Gélová farba Fractal – Royal Blue (30 g) 6196 dortis

Gélová farba ružová 20 g

Gélová farba zelená 28 g

Gélová farba – Pávia modrá – 25 g

Gélová farba – čierna – 25 g

Gélová farba (Light Yellow) svetložltá 35 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku