Loading...

Vanilka a prípravky z nej

Vanilka je jedným z najcennejších korenín na svete, má jedinečnú chuť a vôňu a jej pestovanie je veľmi náročné. Ponúkame výrobky s vanilkou vyrobené zo špeciálne vybraných plodín z celého sveta. Výborne sa hodí do dezertov a sladkého pečiva. Pripravte si vanilkové rožky alebo koláčiky s vanilkovým krémom pre intenzívnu vanilkovú chuť. História vanilky sa začína v Mexiku v 14. storočí - miestni obyvatelia radi pridávali vanilku do kakaových nápojov, vody a medu, čo viedlo k intenzívnej chuti a vôni. Vanilkový nápoj nazývaný chocolatl priniesol do Európy conquistador H. Cortes. Vanilkové struky si rýchlo obľúbila španielska šľachta. Čoskoro nato sa vanilka objavila aj na anglickom dvore - odporúčala ju Alžbeta a lekárnik! Práve na anglickom dvore sa vanilka objavila aj v kozmetike. Je zaujímavé, že ručné opeľovanie kvetov vanilky bolo objavené až v 19. storočí (Edmund Albius). To bol prelom, ktorý umožnil rozbehnúť výrobu tohto aromatického korenia a rozšíriť pestovanie rastliny aj mimo jej rodného Mexika. To odštartovalo obrovský rozvoj vanilkového priemyslu na celom svete vrátane Madagaskaru, Austrálie a tichomorských ostrovov. Vanilka je veľmi náročná rastlina a vyžaduje si veľkú vytrvalosť - prvé úspechy sa dostavujú najskôr po troch rokoch. Korenie sa pestuje v tropickom podnebí, pretože potrebuje vysoké teploty aj vlhkosť. Vanilkové liany sa prepletajú s inými rastlinami, ktoré im poskytujú oporu. Ďalšou fázou je sušenie na slnku a v tieni - prvé trvá 6 týždňov (2/3 hodiny denne). Na vytvorenie 1 kg vanilky, ktorú tak milujeme pri pečení, je potrebných celých 6 kg vanilkových strukov. Rastliny sa opeľujú ručne - robia to ženy, ktoré sa nazývajú dohadzovačky. Musia byť veľmi opatrné, pretože kvet vanilky sa vyvíja len jeden deň za 2/3 roka. Plod, zelený struk podobný fazuli, sa vytvorí 9 mesiacov po opelení. Potom sa vanilkový struk musí zohriať - trvá to asi 3 minúty, potom sa dva dni parí vo vlnených prikrývkach.Pri tomto procese sa vyzráža aj prírodný aromatický vanilín, známy ako "vanilkový mráz". Poslednou fázou je zrenie vanilky, ktoré trvá až 2 mesiace. Vtedy chuť a vôňa korenia úplne dozrieva.

Najpredávanejšie

1.
Potravinárska aróma s príchuťou vanilky 20 ml

2,00 €
2.
Zmes na dochucovanie ciest a pokrmov v príchuti ma

1,20 €
Filtrovať
Zoradiť

100% vanilkový prášok z Madagaskaru 250g


NOVINKA
DOPRAVA ZDARMA
100% vanilkový prášok z Madagaskaru 250g
100% prášok z vanilkových strukov z Madagaskaru. Balenie 250 g.
140,80 €
Na sklade posledný 1 kus

Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy 250g


NOVINKA
DOPRAVA ZDARMA
Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy 250g
Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy. V balení po 250 g.
140,80 €
Na sklade posledný 1 kus

Exkluzívne vanilkové struky z Madagaskaru 10ks 16-18cm


NOVINKA
Exkluzívne vanilkové struky z Madagaskaru 10ks 16-18cm
Exkluzívne vanilkové struky z Madagaskaru 15-18 cm. 10 ks.
28,80 €
Na sklade posledné 2 kusy

Exkluzívne vanilkové struky z Ugandy 10ks


NOVINKA
Exkluzívne vanilkové struky z Ugandy 10ks
Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy. V balení po 10 ks.
28,80 €
Na sklade posledné 3 kusy

Vanilkové struky v darčekovej krabičke 8ks


NOVINKA
Vanilkové struky v darčekovej krabičke 8ks
Vanilkové struky v darčekovom balení. 8 ks.
23,60 €
Na sklade posledné 3 kusy

Vanilková soľ 500g


NOVINKA
Vanilková soľ 500g
Vanilková soľ. Balenie 500 g.
22,10 €
Na sklade posledný 1 kus

Exkluzívny vanilkový kaviár 12g


NOVINKA
Exkluzívny vanilkový kaviár 12g
18,50 €
Na sklade posledné 3 kusy

Vanilková pasta 60 ml

Vanilková pasta. Balenie 60 ml.
18,80 €
Na sklade > 5 ks

Madagaskarský bourbonský vanilkový extrakt 118ml

18,60 €
Na sklade posledné 3 kusy

Vanilková pasta 60 ml

14,80 €
Na sklade posledný 1 kus

Suchý vanilkový struk na maceráciu Tahitian 7 kusov + 2 zadarmo

Suchý vanilkový struk na maceráciu Tahitian 7 kusov + 2 zadarmo
12,70 €
Na sklade > 10 ks

100% vanilkový prášok z Madagaskaru 10g


NOVINKA
100% vanilkový prášok z Madagaskaru 10g
100% prášok z vanilkových strukov z Madagaskaru. Balenie 10 g.
9,90 €
Nie je na sklade

Madagaskarský bourbonský vanilkový extrakt 60ml

10,30 €
Na sklade > 10 ks

Vanilková pasta 50 ml

Vanilková pasta BAM neobsahuje alkohol a je vyrobená z pravého výťažku z madagaskarskej bourbonskej v
8,70 €
Na sklade > 10 ks

Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy 2ks


NOVINKA
Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy 2ks
Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy. V balení po 2 kusoch.
7,80 €
Na sklade > 10 ks

Exkluzívne vanilkové struky Madagaskar 2ks 16-18cm


NOVINKA
Exkluzívne vanilkové struky Madagaskar 2ks 16-18cm
Exkluzívne vanilkové struky z Madagaskaru 15-18 cm. 2 ks.
7,80 €
Nie je na sklade

Dr. Oetker Vanilková pasta Bourbon s mletou tobolkou vanilky (100 g) DO0004 dortis

Vanilková pasta je jedinečná kombinácia vanilkového extraktu z Bourbon vanilky s mletým vanilkovým st
8,20 €
Na sklade > 5 ks

Vanilkový extrakt 118 ml

Vanilkový extrakt má číru farbu, môžete ho pridať aj do čisto bielej polevy alebo marcipánu. Balenie
7,30 €
Nie je na sklade

Suchý vanilkový struk na maceráciu Tahitian 4 kusy + 1 zdarma

Suchý vanilkový struk na maceráciu Tahitian 4 kusy + 1 zdarma
7,30 €
Na sklade > 10 ks

Ochucovacia pasta Vanilka 100 g

Ochucovacia pasta je ideálna na ochutenie ciest, krémov aj zmrzliny. Balenie 100 g.
6,90 €
Nie je na sklade

Vanilková soľ 100g


NOVINKA
Vanilková soľ 100g
Vanilková soľ. Balenie 100 g.
6,60 €
Na sklade 5 ks

LorAnn Aroma Vanilla 118ml

LorAnn vanilková príchuť pre lahodné dezerty. Objem 118 ml.
6,40 €
Na sklade 4 ks

Prírodná koncentrovaná vôňa 15ml vanilka

Prírodná koncentrovaná vôňa. Vanilková príchuť. 15 ml balenie.
6,70 €
Na sklade 4 ks

Vanilkový extrakt 20 ml

Extrakt vyrobený z pravej vanilky. 20 ml.
6,00 €
Na sklade posledný 1 kus

Vanilkový extrakt 70 g

Vyrobené na
v Nemecku
Vanilkový extrakt 70 g
Vanilkový extrakt nahradí tobolky vanilky. Jeho využitie je v kuchyni skutočne pestré.
5,90 €
Na sklade > 10 ks

Bourbonská vanilková pasta 75g

Vyrobené na
v Nemecku
Bourbonská vanilková pasta 75g
Bourbonská vanilková pasta. Balenie 75 g.
5,90 €
Na sklade > 10 ks

Vanilkový struk 2ks 6g

Vanilkový struk na ochutenie krémov, zmrzliny a dezertov. 2 ks v balení.
5,50 €
Na sklade > 5 ks

Dr. Oetker Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar (35 ml) DO0061 dortis

Vyrába sa z prírodného extraktu z najlepších vanilkových strukov .
5,40 €
Na sklade > 10 ks

Koncentrovaná aróma 60 ml Madagaskarská vanilka

Koncentrovaná vanilková príchuť Madagaskar v retro dizajnových fľašiach bude vyzerať rovnako dobre vo
5,20 €
Nie je na sklade

Koncentrovaná aróma 60 ml Francúzska vanilka

Koncentrovaná vôňa francúzskej vanilky vo fľaštičkách s retro dizajnom bude vyzerať rovnako dobre vo
5,20 €
Nie je na sklade

Vanilkový cukor 1 kg

Vanilkový cukor 1 kg - vaša tajná ingrediencia pre dokonale lahodné dezerty a nápoje!Ste vášnivý peká
4,60 €
Na objednávku 4-8 dní

Vanilka plod - tobolka vanilky 1 ks

Vanilka je voňavé korenie, ktorým rozvoniate nielen vianočné sladkosti.
4,00 €
Na sklade > 10 ks

Bourbon vanilková pasta, 50 ml

3,90 €
Na sklade > 5 ks

Vanilková pasta 50g


NOVINKA
Vanilková pasta 50g
3,70 €
Nie je na sklade

Gourmet premium vanilka triedy A - vanilkový struk 1 kus

Prvotriedna gurmánska vanilka 1 kus
3,20 €
Na sklade > 10 ks

Organický vanilkový struk 1ks

Organická bourbonská vanilka. Balenie po 1 ks.
3,00 €
Na sklade > 10 ks

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.

Počas týchto ôsmich rokov sme neustále pracovali na zdokonaľovaní našich produktov a služieb, aby sme vám mohli poskytnúť tie najlepšie možné zážitky. Naša dlhodobá prítomnosť na trhu je pre nás zárukou stability a schopnosti prispôsobiť sa meniacim sa potrebám zákazníkov.

Na vlastnom sklade máme viac ako 8.500 položiek. To znamená, že tovar označený skladom je naozaj skladom v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.

Sme hrdí na to, že sme už spracovali viac ako 340 000 objednávok. Toto impozantné číslo nám dodáva dôveru a potvrdzuje našu oddanosť poskytovať vám najlepší možný servis. Vaša dôvera je pre nás kľúčová, a preto sa neustále snažíme zdokonaľovať naše služby a spĺňať vaše očakávania.

Tých 83 000+ spokojných zákazníkov nás inšpiruje k ďalšiemu zdokonaľovaniu našich služieb a rozširovaniu našej ponuky. Ďakujeme vám za dôveru, ktorú ste nám vložili.

Ponúkame Vám vernostný program, s ktorým môžete získať zľavy na každý nákup.

Predlžujeme pre Vás záruku na vrátenie nepoužitého tovaru bez udania dôvodu na 1 mesiac.