Silikónová forma na pečenie minidonuty

V tejto verzii silikónovej formy môžete upiecť pätnásť roztomilých mini šišiek. Pečenie v silikónovej forme vám poskytne zdravšiu verziu obľúbeného dezertu, pretože v porovnaní s vyprážanou verziou nie je potrebný olej. Formu možno používať v bežnej aj mikrovlnnej rúre a možno ju umývať v umývačke riadu.

Nechali sme ju pre vás otestovať foodblogerkou:

Forma je vyrobená z kvalitného a obzvlášť pevného silikónu, preto sa nedeformuje a drží svoj tvar. Vydrží teploty od -60 °C do +230 °C. Celkový objem formy je 330 ml a možno v nej pripraviť 15 malých šišiek s priemerom 45 mm. Tieto mini šišky vyzerajú veľmi pekne, budú vhodné na bežnú konzumáciu, ako aj na rôzne oslavy. Budú sa páčiť aj deťom a určite ich rady pomôžu ozdobiť.

Donuts alebo americké šišky sa vyrábajú z kysnutého cesta. Od našich známych plnených šišiek sa líšia tým, že majú tvar kruhu a namiesto náplne sú na nich rôzne sladké polevy s posýpkou alebo len cukor a škorica. Správne sa pripravujú vyprážaním, ale v diétnejšej verzii sa môžu pripravovať aj pečením. Ak ich budeme piecť v tejto forme, pripravíme redšie kysnuté cesto a pomocou cukrárskeho vrecka naplníme otvory do polovice. Plech nie je potrebné vymastiť. Necháme vykysnúť, vložíme do predhriatej rúry a upečieme. Po upečení necháme vychladnúť na mriežke a povrch potrieme rôznymi sladkými polevami alebo čokoládou. Pred sušením posypeme nasekanými orechmi alebo vlašskými orechmi, kokosom alebo rôznymi cukrárskymi ozdobami. Polevy sa dajú aj rôzne farbiť a farby sa dajú kombinovať, ja osobne používam minimálne farbivo. Šišky sú veľmi chutné, aj keď ich len posypete cukrom zmiešaným so škoricou.

Do tejto formy sa dajú úspešne použiť aj iné druhy cesta, napr. tortové cesto posypané práškom do pečiva. Recept však treba vypočítať na menšiu dávku. Cesto vložte späť do cukrárskeho vrecka a naplňte formu, vždy len do 1/2 alebo 2/3 výšky priehlbín, podľa toho, aké múčne je cesto. V tejto forme pripravte aj malé nepečené dezerty stuhnuté želatínou k vašej plnej spokojnosti. Za seba môžem formu len odporučiť, výborne sa používa, ľahko sa udržiava, malé šišky vyzerajú krásne a určite sa stanú obľúbeným zákuskom aj vo vašej rodine. M.F.