Prachové farby

Práškové farby sa ľahko aplikujú, ale môžete ich použiť na výrobu skutočne zložitých dekorácií na torty. Dezerty môžete tieniť, maľovať a dodávať im lesk a trblietanie. Práškové farby môžete nanášať suché alebo zmiešané s kvapkou alkoholu. Pri nanášaní používajte špeciálne štetce z našej ponuky, ktoré sú zdravotne nezávadné a nepúšťajú vlákna. V našej ponuke nájdete desiatky krásnych odtieňov práškových farieb. Môžete si vybrať z lesklých alebo nelesklých verzií. Práškové farby môžete použiť aj na finálne zdobenie čokolády alebo priamo na farbenie rozpustenej čokolády.

Existuje niekoľko spôsobov výroby tekutej práškovej farby. Najčastejšie sa prášková farba mieša s alkoholom. Je na vás, aký druh alkoholu si vyberiete, dôležité je, aby bol číry. Často sa používa vodka alebo špeciálny potravinársky alkohol. Alkohol sa po zaschnutí odparí, takže neovplyvní chuť vášho dezertu. Ďalším spôsobom rozpúšťania je pridanie práškového farbiva do arómy s alkoholom. Upozorňujeme, že aróma musí byť tiež číra. Ak by ste farbu rozpustili vo vode, nikdy by úplne nezaschla a farba by z dezertu stekala.

Na premiešanie farby a alkoholu použite paletu alebo malú misku. Pomer farby a alkoholu závisí od toho, aká sýta má byť farba. Vždy najprv vyskúšajte farbu niekde inde, aby ste videli, ako bude farba vyzerať, a v prípade potreby ju môžete upraviť pridaním prášku alebo alkoholu. Na maľovanie takto pripravenou farbou sú vhodné ploché, tuhšie štetce. Môžete ňou natrieť celý dezert - napríklad pripraviť tortu na zlatú svadbu zafarbenú čímkoľvek iným ako zlatou farbou. Tortu potiahnite bielym fondánom a potom namaľujte (najlepšie na otočnom stole). Počkajte asi dve minúty a môžete pridať ďalšiu vrstvu farby. Na takto lesklú tortu stačí pridať jednoduchú dekoráciu alebo možno sviečku.

Na striekanie farby sú naopak vhodné okrúhle štetce s mäkkým vlasom. Prášok je namletý veľmi jemne, takže sa prilepí na fondán, modelovaciu čokoládu, marcipán a suché ozdoby z gumovej hmoty. Vyberte si svoj obľúbený odtieň a začnite farbiť. Dokonca si môžete namiešať svoju ideálnu farbu kombináciou rôznych odtieňov. Práškové farby sa veľmi ľahko tónujú, tam, kde začnete farbiť, bude odtieň najsýtejší a postupne sa bude zosvetľovať. Môžete tiež naniesť viacero vrstiev suchej farby.

Pomocou práškových farieb môžete vytvoriť krásne dekorácie na torty.