Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovať

Profesionálna točňa na tortu s nohou 29 cm

DOPRAVA ZDARMA
Profesionálna točňa na tortu s nohou 29 cm
Profesionálny otočný stojan na tortu, vyrobený z kvalitného materiálu.
69,90 €
Na sklade posledné 2 kusy

Nôž na marcipán a poťahovaciu hmotu

Plastový krájací nôž, ktorý sa hodí každému cukrárovi a pekárovi.
4,40 €
Na sklade 4 ks

Cukrárska zdobiaca špička

Nerezová zdobiaca špička na zdobenie muffinov, košíčkov a koláčov.
4,60 €
Na sklade 4 ks

Cukrárska karta okrúhla

Tortová karta na stieranie krémov, čokolády a zarovnávanie povrchu na torte.
1,20 €
Na sklade > 10 ks

Cukrárska karta oválna 14 × 9 cm

Oválna cukrárska karta je praktický nástroj na prípravu tort a dezertov. Slúži nielen na natieranie k
1,20 €
Na sklade 5 ks

Cukrárska karta

Cukrárska karta je praktický nástroj na prípravu koláčov a dezertov. Slúži nielen na natieranie krémo
1,20 €
Na sklade > 10 ks

Vykrajovačka 20 × 5 cm tráva

Plastová vykrajovačka na cukrovú hmotu a marcipán.
9,80 €
Na sklade > 5 ks

Cukrárska zdobiaca špička

Nerezový zdobiaci hrot č. 4 na zdobenie muffinov, košíčkov a koláčov.
4,60 €
Na sklade > 5 ks

Polykarbonátová forma na čokoládu 13 × 7 cm Pyramída

Kvalitná a profesionálna forma na výrobu čokolády z odolného plastu, tzv. polykarbonátu.
15,90 €
Na sklade posledný 1 kus

Cukrárska zdobiaca špička

Nerezová zdobiaca špička na zdobenie muffinov, košíčkov a koláčov.
4,60 €
Na sklade 4 ks

Cukrárska karta 14 × 9 cm

1,20 €
Na sklade > 10 ks

Forma na jedlú čipku 38 × 8 cm kvety

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
12,40 €
Na sklade posledný 1 kus

Cukrárska karta zahnutá

Zakrivená cukrárska karta je praktický nástroj na prípravu tort a dezertov.
1,20 €
Na sklade > 10 ks

Farba v spreji červená 100 ml

Farba v spreji na torty a rôzne cukrárenské povrchy.
8,80 €
Na sklade posledné 2 kusy

Silikónová štrukturálna podložka 40 × 20 cm kvetiny

Štrukturálnu raziacu podložku možno použiť na cestá a nátery. Rozmery 40 x 20 cm.
14,30 €
Na sklade posledné 2 kusy

Cukrárska karta 12 × 9 cm

1,20 €
Na sklade > 10 ks

Farba v spreji žltá 100 ml

Farba v žltom odtieni urobí každý koláč neodolateľným.
8,80 €
Na sklade posledné 2 kusy

Cukrárenská stierka 40 cm

Profesionálna stierka značky Martellato.
8,60 €
Na sklade posledné 3 kusy

Piestová vykrajovačka morský svet 4 ks

Pištoľové dierovanie na tvarovanie dekorácií z morského sveta. 4 ks.
11,00 €
Na sklade posledné 2 kusy

Forma na jedlú čipku Fantasia

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
7,50 €
Na sklade posledný 1 kus

Antikorový naznačovač 12 porcií

Šablóna na naznačenie porcií na okrúhlej torte.
34,70 €
Na sklade posledné 3 kusy

Elektrická točňa na tortu

DOPRAVA ZDARMA
Elektrická točňa na tortu
Profesionálna elektrická točňa na prípravu tort.
400,20 €
Na sklade 4 ks

Cukrárska karta 15 × 15 cm

1,20 €
Na sklade > 5 ks

Cukrárska karta obdĺžniková

1,20 €
Na sklade > 10 ks

Forma na jedlú čipku 38 × 8 cm Fiori

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
12,40 €
Na sklade posledný 1 kus

Cukrárske karty profi antikorové

Antikorové zúbkovité cukrárske karty na profesionálne použitie.
13,50 €
Na sklade > 5 ks

Silikónová štrukturálna  podložka 40 × 20 cm sedmokrásky

Štrukturálnu raziacu podložku možno použiť na cestá a nátery. Rozmery 40 x 20 cm.
14,30 €
Na sklade posledný 1 kus

Cukrárska zdobiaca špička

Nerezový zdobiaci hrot na zdobenie muffinov, košíčkov a koláčov.
4,10 €
Na sklade posledné 3 kusy

Formovač na kvetiny 38 × 28 cm Tulipán

Formovač na cukrovú hmotu vám nesmie chýbať, ak chcete vytvoriť skutočný realisticky vyzerajúci jedlý
4,20 €
Na sklade posledný 1 kus

Piestová vykrajovačka 2 ks vtáčiky

Píšťala v tvare vtáka. 2 ks.
8,70 €
Na sklade > 5 ks

Forma na jedlú čipku motýliky

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
14,60 €
Na sklade posledný 1 kus

Forma na jedlú čipku 37 × 8 cm Oriental

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
12,40 €
Na sklade posledný 1 kus

Forma na jedlú čipku 37 × 8 cm Fantasia

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
12,40 €
Na sklade 4 ks

Cukrárenská stierka 35 cm

Kvalitná a profesionálna cukrárska stierka.
8,20 €
Na sklade > 5 ks

Forma na jedlú čipku Margherite

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
12,40 €
Na sklade 4 ks

Forma na jedlú čipku 38 × 8 cm Motýľ

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
12,40 €
Na sklade posledné 2 kusy