K2 Cake Coating 5kg

Vysokokvalitná maďarská poleva s krásnou bielou farbou a príjemnou mandľovou vôňou. Je ideálna na poťahovanie akýchkoľvek tort, ale nie je vhodná na modelovanie figúrok a ruží. Má úplne dokonalé vlastnosti. Môže sa použiť okamžite. Hmotu môžete zafarbiť potravinárskym farbivom.




Nižšie je uvedený postup spracovania poťahovacej/modelovacej hmoty: 1) Hmotu je potrebné vždy vybrať z obalu. Žiaľ, nestačí určiť tuhosť stlačením zabaleného vrecka s poťahovou hmotou.

2) Samotnú hmotu je potrebné spracovať v rukách hnetením. V závislosti od značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa čas hnetenia potrebný na zmäknutie hmoty líši.





Tu sú 2 príklady: - hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, postačuje hnetenie v priebehu niekoľkých desiatok sekúnd (do približne 1 minúty) - hmota značky SmartFlex - je veľmi tuhá hmota, vyžaduje sa čas hnetenia približne 20 - 25 minút.

Ostatné hmoty sú zvyčajne medzi dvoma vyššie uvedenými. 3)Upozorňujeme, že na zmäkčenie hmoty NIE JE MOŽNÉ použiť vodu, teplo vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnnú rúru. Použitím ktoréhokoľvek z týchto prostriedkov sa hmota zničí!