Gélové farby

Potravinárske gélové farby sú ideálny pomocník pri farbení poťahovacej a modelovacej hmoty, marcipánu, a ďalších dekoračných hmôt. Gélové farby sú veľmi sýte a koncentrované, na ofarbenie stačí do hmoty pridať len kvapku farby, napríklad pomocou špáradla a hmotu prehniesť. Farbu môžete použiť aj do tortovej náplne alebo na vytvorenie farebnej šľahačky, ktorou krásne ozdobíte svoju tortu. Dokonca s ňou môžete farbiť aj cestá, napríklad na červenú tortu red velvet. Farby nijako nezmenia chuť múčnika, sú totiž bez príchuti. Výhodou gélovej farby je, že vďaka kvapkovému dávkovaniu si môžete sami zvoliť požadovanú sýtosť: od jemných tónov až po veľmi sýte odtiene. Farby urobia z vašej torty jedinečné umelecké dielo.

Potravinárske gélové farby sú viacúčelové jedlé farbiace prostriedky. Využijete ich pri ofarbovaní fondánu, gumpasty, marcipánu, všetkých druhov krémov, glazúr šľahačiek aj ciest. Najväčšou výhodou týchto farieb je fakt, že sa dávkujú len vo veľmi malom množstve. Znamená to, že hmota, ktorou farbíte, sa farbou zbytočne nenariedi, a nestratí tak svoju konzistenciu.
Farby dávkujte vždy čistým nástrojom. Naberať ich môžete napríklad na špáradlo, špičku lyžičky alebo noža. Na ofarbenie väčšinou stačí pridať len kvapku (záleží na množstve hmoty). Ak chcete docieliť sýtejšie tmavšie odtiene pridajte farby o niečo viac. Vždy si však dajte pozor, aby ste farbu neznečistili, vhodné je na každú dávku farby použiť čistý nástroj. Farby rýchlo vysychajú, preto si dajte pozor, aby ste ich po každom použití riadne uzavreli. Na jednoduchšie dávkovanie farby zvoľte gélové farby v tube.
Pri farbení fondánu dôkladne zapracujte nadávkovanú farbu do hmoty. V prípade cukrárskych hmôt je nutné hmotu prehniesť (farba môže na koži zanechať stopy, pri hnetení je tak vhodné použiť rukavice), kým nebude celá rovnomerne ofarbená. Do krémov a ciest stačí farbu zašľahať či zamiešať.
U nás nájdete širokú farebnú škálu géloviek od žiarivo sýtych odtieňov až po nežné pastelové farby. Ak aj tak nenájdete vhodný odtieň, môžete si sami farbu namiešať skombinovaním viacerých géloviek. Pamätajte, že viac farby znamená sýtejší odtieň, takže z jednej farby môžete získať niekoľko farebných odtieňov.
V ponuke máme rôzne druhy farieb od rôznych výrobcov. Nájdete tu gélové farby Wilton či Sugarflair. Niektoré farby sú bez lepku, či kóšer. Farby bez AZO farbív neobsahujú zložky, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na pozornosť detí. Vyberte si tu pravú farbu pre váš dezert. Vďaka tomu, že je veľmi koncentrovaná vám vydrží na veľa použití.

Gélová farba – Červená – 25 g

Gélová farba – čierna – 25 g

Gélová farba – Citrónová žltá – 25 g

Gélová farba – Latte – 25 g

Gélová farba vianočná červená 30 g

Gélová farba KRÁĽOVSKÁ MODRÁ 28 g

Gélová farba RŮŽOVÁ 28 g

Gélová farba SLONOVÁ KOSŤ 28 g

Gélová farba BROSKYŇOVÁ 28 g

Gélová farba citrónová žltá 28 g 0271

Pastelová gélová farba Sugarflair (25 g) Woodland Brown 0990 dortis

Gélová farba čierna 28 g

Gélová farba čierna 20 g

Gélová farba fialová 30g

Gélová farba ružová 20 g

Gélová farba kráľovská modrá 30g

Mätovo zelená gélová farba 30g

Gélová farba aqua blue 30g

Gélová farba – Námornícka modrá – 25 g

Gélová farba – Pávia modrá – 25 g

Gélová farba TMAVORUŽOVÁ 28 g

Gélová farba ČERVENÁ 28 g

Gélová farba – Jemný karamel – 25 g

Gelová barva zlato-žlutá 28g - Decora

Gélová farba červená 30g

Prírodné potravinárske farbivo červené 25 ml

Gélová farba ružová 30g

Gélová farba čierna 30g

Gélová farba oranžová 30g

Gélová farba čierna 30g

Gélová farba Holly Green 25 g

Gélová farba Lilac 25 g

Gélová farba Eucalyptus 25 g

Gélová farba – Fialová – 25 g

Gélová farba (Bishop Violet) biskupská fialová 35 g

Gélová farba (Peach) broskyňová 35 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku