Gélové farby

Potravinárske gélové farby sú ideálny pomocník pri farbení poťahovacej a modelovacej hmoty, marcipánu, a ďalších dekoračných hmôt. Gélové farby sú veľmi sýte a koncentrované, na ofarbenie stačí do hmoty pridať len kvapku farby, napríklad pomocou špáradla a hmotu prehniesť. Farbu môžete použiť aj do tortovej náplne alebo na vytvorenie farebnej šľahačky, ktorou krásne ozdobíte svoju tortu. Dokonca s ňou môžete farbiť aj cestá, napríklad na červenú tortu red velvet. Farby nijako nezmenia chuť múčnika, sú totiž bez príchuti. Výhodou gélovej farby je, že vďaka kvapkovému dávkovaniu si môžete sami zvoliť požadovanú sýtosť: od jemných tónov až po veľmi sýte odtiene. Farby urobia z vašej torty jedinečné umelecké dielo.

Potravinárske gélové farby sú viacúčelové jedlé farbiace prostriedky. Využijete ich pri ofarbovaní fondánu, gumpasty, marcipánu, všetkých druhov krémov, glazúr šľahačiek aj ciest. Najväčšou výhodou týchto farieb je fakt, že sa dávkujú len vo veľmi malom množstve. Znamená to, že hmota, ktorou farbíte, sa farbou zbytočne nenariedi, a nestratí tak svoju konzistenciu.
Farby dávkujte vždy čistým nástrojom. Naberať ich môžete napríklad na špáradlo, špičku lyžičky alebo noža. Na ofarbenie väčšinou stačí pridať len kvapku (záleží na množstve hmoty). Ak chcete docieliť sýtejšie tmavšie odtiene pridajte farby o niečo viac. Vždy si však dajte pozor, aby ste farbu neznečistili, vhodné je na každú dávku farby použiť čistý nástroj. Farby rýchlo vysychajú, preto si dajte pozor, aby ste ich po každom použití riadne uzavreli. Na jednoduchšie dávkovanie farby zvoľte gélové farby v tube.
Pri farbení fondánu dôkladne zapracujte nadávkovanú farbu do hmoty. V prípade cukrárskych hmôt je nutné hmotu prehniesť (farba môže na koži zanechať stopy, pri hnetení je tak vhodné použiť rukavice), kým nebude celá rovnomerne ofarbená. Do krémov a ciest stačí farbu zašľahať či zamiešať.
U nás nájdete širokú farebnú škálu géloviek od žiarivo sýtych odtieňov až po nežné pastelové farby. Ak aj tak nenájdete vhodný odtieň, môžete si sami farbu namiešať skombinovaním viacerých géloviek. Pamätajte, že viac farby znamená sýtejší odtieň, takže z jednej farby môžete získať niekoľko farebných odtieňov.
V ponuke máme rôzne druhy farieb od rôznych výrobcov. Nájdete tu gélové farby Wilton či Sugarflair. Niektoré farby sú bez lepku, či kóšer. Farby bez AZO farbív neobsahujú zložky, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na pozornosť detí. Vyberte si tu pravú farbu pre váš dezert. Vďaka tomu, že je veľmi koncentrovaná vám vydrží na veľa použití.

Gélová farba zelená svätojánska 30g

Sada gélových farieb Sugarflair (8 ks) A901 dortis

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml ružová

Gélová farba modrá 30g extra farbivo

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Purple Bliss PG-096 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Soothing Chalzedon PG-116 dortis

RD ProGel® koncentrovaná farba - broskyňa, 25 g

Gélová farba vínová 28 g

PME gélová farba – kráľovská fialová

Gélová farba Fractal - Flamingo (30 g)

RD ProGel® koncentrovaná farba - okrová, 25 g

Sada gélových farieb 8ks

Mätovo zelená gélová farba 30g

Sugarflair gélová farba (25 g) Ice Blue 316 dortis

Broskyňová gélová farba 30g

Fractal gélová farba - mentolová (30 g) 6197 dortis

Gélová farba svetloružová light pink 28 g – Decora

RD ProGel® koncentrovaná farba - egreš, 25 g

Gélová farba aqua blue 30g

Prírodné potravinárske farbivo žlté 25 ml

Gélová farba (Cocoa Brown) telová 35 g

PME gélová farba – sivozelená

RD ProGel® koncentrovaná farba - svetlomodrá, 25g

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Shallow Creek PG-106 dortis

Gélová farba Fractal - Scarlet (30 g)

Gélová farba svetlozelená 20g

Gélová farba Fractal - fialová (30 g)

Tekutá metalická farba Copper 25 ml

Gélová farba zelená 30g extra farbivo

Gélová farba Peach 25 g

Gélová farba slonová kosť 28 g

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Clearly Pink PG-071 dortis

Gélová farba antická strieborná 25 g

Gélová farba oranžová 30g extra farbivo

Lipovo zelená gélová farba 30g

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Dusky Wilderness PG-161 dortis

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku