Formy na pečenie

Formy na pečenie zo silikónu, teflonu a porcelánu sa radia k tým najkvalitnejším typom foriem. Tieto formy sa hodia na pečenie drobných tortičiek, cupcakes, báboviek a veľa ďalšieho. Všetky tieto zákusky môžete upiecť v tradičných aj bohato zdobených tvaroch.
Teflon je veľmi dobre vodivý materiál. Znamená to že sa v ňom cesto pečie vždy rovnomerne. Ďalšou nespornou výhodou teflonu je jeho nepriľnavosť. Upečený dezert tak z teflonovej formy ľahko vyklopíte. V teflone upečiete tortové korpusy, bábovky, aj menší dezerty (donuty, tortičky...), ktoré sú na plátoch.
Silikónové formy na pečenie sú veľmi pružné a odolné. Vďaka tejto vlastnosti silikónu sa silikónové formy môžu vyrábať v toľkých rozmanitých a bohato zdobených tvaroch. Silikón je tak nepriľnavý, že formu pred použitím nemusíte ani vymazávať. Silikónové formy sú navyše ľahko umývateľné v umývačke na riad. Vo formách môžete piecť toľko rozličných tort aj tortičiek – hoci celú rozkvitnutú jedlú záhradku.
Keramické formy na pečenie sú veľmi dobre vodivé a vhodné do vysokých, ako aj do mrazivých teplôt (vyhýbajte sa však teplotným výkyvom). Môžete v nich piecť vo všetkých typoch rúr, dokonca sa hodia aj do rúry mikrovlnnej. Pevnosť porcelánových foriem zaručuje stabilitu pri pečení, nepriľnavosť zase jednoduché vyklopenie. Keramika dobre absorbuje teplo. To sa potom počas pečenia postupne uvoľňuje pre dokonalé prepečenie zákusku. Klasikou medzi keramickými formami sú formy na veľkonočných barančekov a zajačikov, ktoré v našej ponuke nesmú chýbať.