Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

SweetArt gélová farba v tube žltá (30 g)

Gélová farba Sugarflair (25 g) Grape Violet

Gélová farba Fractal – Orange (30 g) 6190 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Turquoise (100 ml) 6112 dortis

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Grape Violet (35 g) C311 dortis

Pastelová gélová farba Sugarflair (25 g) Narcis 3033 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Coral Firmness PG-036 dortis

Fraktálová gélová farba - porcelán (30 g) 6414 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Peacock Feather PG-131 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Indigo Blue (100 ml) 6111 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Mulberry Silk PG-091 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Pumpkin Pie PG-031 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Scarlet Seduction PG-041 dortis

SweetArt gélová farba v tube Levanduľa (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Moss Green (30 g)

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Tangerine PG-026 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Brick Mansion PG-051 dortis

Gélová farba Sugarflair (25 g) Limetkovo zelená

SweetArt gélová farba v tube slonová kosť (30 g)

SweetArt gélová farba s neónovým efektom v tube Červená (30 g)

Fraktálová tekutá metalická farba - antická meď (30 ml)

SweetArt Neon Effect neónová gélová farba v tube žltá (30 g)

SweetArt Olejová farba červená (70 g)

SweetArt gélová farba v tube Azure (30 g)

Fraktálová tekutá metalická farba - malinové víno (30 ml)

Fraktálová tekutá metalická farba - olivovo zlatá (30 ml)

SweetArt gélová farba v tube Violet (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Jahodová červená (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Kelly Green (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Vivid Red (30 g)

Gélová farba SweetArt Peach (30 g)

Olejová farba SweetArt hnedá (70 g)

SweetArt Olejová farba tmavozelená (70 g)

SweetArt Olejová farba žltá (70 g)

Olejová farba SweetArt Orange (70 g)

SweetArt gélová farba v tube Fuchisa (30 g)

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku