Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná limetková

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná zelená

Gélová farba aqua pastel 25 g

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná sivozelená

Gélová farba fialová pastelová 25g

Gélová farba baby blue 25g

Gélová farba hnedá 30g

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná eukalyptus

Gélová farba extra hnedá 42g

Tyrkysová gélová farba 25g

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná karamelová

Gélová farba aztécka modrá pastelová 25g

Olejová farba 100 ml Vysoká koncentrácia fialovej

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná broskyňová

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná mentolová

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná čokoládová

Gélová farba karamelová slonová kosť 25g

Gélová farba kingfisher blue 25g

Lilac gélová farba 25g

Gélová farba námornícka 25g

Gélová farba gaštan 25g

Prášková metalická farba 2,5g Zvýrazňovač bronzový

Lilac Tekutá farba 15ml

Gélová farba Luster Paint 15ml oceľ len na povrchy

Gélová farba extra modrá 42g

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná citrónová

Olejová farba SweetArt Purple (70 g)

Gélová farba krémová 25g

Gélová farba extra fialová 42g

Gélová farba denimová modrá 25g

Čokoládová farba hnedá 35g

Metalická gélová farba Ruby Rose 25ml

Gélová farba Luster Paint 15ml číra len na povrchy

SweetArt dekoratívna gélová farba v tube biela (30 g)

Dekoračný práškový perleťový prášok Fractal - Dark Silver (2,5 g)

Gélová farba Fractal – Strawberry Red (30 g) 6191 dortis

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku