Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Gélová farba citrónová žltá 28 g 0271

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Turquoise Glamour

Pastelová gélová farba Sugarflair (25 g) Woodland Brown 0990 dortis

Gélová farba čierna 28 g

Farba do tukov 15 g žltá

Gélová farba ružová 20 g

Gélová farba kráľovská modrá 30g

Mätovo zelená gélová farba 30g

Gélová farba aqua blue 30g

Gélová farba – Námornícka modrá – 25 g

Gélová farba vianočná červená 30 g

Gélová farba TMAVORUŽOVÁ 28 g

Gélová farba – Ružová – 25 g

Gélová farba tmavohnedá 30 g

Gelová barva zlato-žlutá 28g - Decora

Gélová farba Teal tyrkysová 28 g

Gélová farba červená 30g

Gélová farba fialová 30g

Prírodné potravinárske farbivo červené 25 ml

Čokoládový prášok farba 5g blanco

Gélová farba ružová 30g

Gélová farba Holly Green 25 g

Gélová farba Lilac 25 g

Gélová farba Eucalyptus 25 g

Gélová farba – Fialová – 25 g

Gélová farba – Pávia modrá – 25 g

Gélová farba (Peach) broskyňová 35 g

Gélová farba (Bishop Violet) biskupská fialová 35 g

Gélová farba žiarivo žltá 35 g

Gélová farba (Dark Green) tmavozelená 35 g

Gélová farba tmavo zelená 28 g

Gélová farba čierna 30g

Gélová farba – Žiarivá žltá – 25 g

Gélová farba Vianočná červená 28 g

Gélová farba VÍNOVÁ cyklaménová 28 g

Tyrkysová gélová farba 30g extra farbivo

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku