Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Gélová farba oranžová 30g

Čokoládový prášok farba 5g blanco

Prírodné potravinárske farbivo červené 25 ml

Gélová farba červená 30g

Gelová barva zlato-žlutá 28g - Decora

Gélová farba – Jemný karamel – 25 g

Gélová farba TMAVORUŽOVÁ 28 g

Gélová farba – Námornícka modrá – 25 g

Mätovo zelená gélová farba 30g

Gélová farba aqua blue 30g

Gélová farba kráľovská modrá 30g

Gélová farba ružová 20 g

Gélová farba čierna 20 g

Farba do tukov 15 g žltá

Gélová farba čierna 28 g

Pastelová gélová farba Sugarflair (25 g) Woodland Brown 0990 dortis

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Pink Sparkle

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Turquoise Glamour

Gélová farba citrónová žltá 28 g 0271

Gélová farba SLONOVÁ KOSŤ 28 g

Gélová farba BROSKYŇOVÁ 28 g

Gélová farba KRÁĽOVSKÁ MODRÁ 28 g

Gélová farba RŮŽOVÁ 28 g

Gélová farba vianočná červená 30 g

Gélová farba – Latte – 25 g

Gélová farba – Červená – 25 g

Gélová farba – čierna – 25 g

Gélová farba – Citrónová žltá – 25 g

Tekutá farba do čokolády Tasty Me (10 ml) Red 5829 dortis

Gélová farba žltá 30g

Gélová farba zelený list 30g

Gélová farba (Violet) fialová 35 g

Gélová farba svetlomodrá 28 g

Gélová farba (Red) červená 35 g

Gélová farba Teal tyrkysová 28 g

Gélová farba NEBESKÁ MODRÁ 28 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku