Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Gélová farba – Svetloružová – 25 g

Gélová farba – Listová zelená – 25 g

Gélová farba Tyrkysová 30 g

Gélová farba (Turquoise) tyrkysová 35 g

Gélová farba – Lesná zelená – 25 g

Gélová farba – Oranžová – 25 g

Gélová farba fialová 28 g

RD ProGel® koncentrovaná farba - ružová, 25 g

Gélová farba žltá 28 g

Prášková farba zlatá 10g

Gélová farba – Námornícka modrá – 25 g

Gélová farba ružová 30g

Gélová farba svetlo ružová 28 g baby pink

Gélová farba modrá 28 g

Gélová farba fialová 30g

Gélová farba (Bishop Violet) biskupská fialová 35 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® - sivá, 25 g

Gélová farba SLONOVÁ KOSŤ 28 g

Gélová farba – Tmavohnedá – 25 g

Gélová farba limetka 20 g

Gélová farba – Citrónová žltá – 25 g

Gélová farba Broskyňová 30 g

Gélová farba – Tyrkysová – 25 g

Gélová farba – Pistáciová – 25 g

Gélová farba čierna 30g

Gélová farba hnedá 20 g

Gélová farba (Mint Green) mentolovo zelená 35 g

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná žltá

Gélová potravinárska farba modrá 10g

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná malinová

RD ProGel® Koncentrovaná gélová farba - žltá, 25 g

Tekutá metalická farba Dark Gold 25 ml

Gélová farba hnedá 28 g

Tyrkysová gélová farba 30g

PME gélová farba – čierna

PME gélová farba – sýto ružová

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku