Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Prachová farba Special Platinum 10g

Prášková farba do čokolády Magic Colours (5 g) Choco Yellow CP5YEL dortis

Tekutá metalická farba Fiecracker 25 ml

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Duck Egg (35 g) C310 dortis

Metalická tekutá farba 15ml burgundská

Gélová farba Spruce Green 25 g

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Peacock Feather PG-131 dortis

Prášková metalická farba 2,5g Zvýrazňovač červená iskrivá

Prášková farba do čokolády 5 g Choco Green

Kakaové maslo farbené na čokoládovo hnedo 56g

Prášková farba Super Mink 10g

Gélové farby, sada 8 ks

Olejová prísada do gélových farieb na farbenie čokolády 100 ml Booster

Gélová farba Holly Green 25 g

Kakaové maslo farbené 56g mandľovo-béžové

Tekutá čokoládová farba Tasty Me (10 ml) Red Purple 5837 dortis - dortis

Gélová farba Sugarflair (25 g) Kráľovská modrá

Gélová farba Luster Paint 15ml perleťovo biela len na povrchy

Gélová farba Luster Paint 15ml Shimmer len na povrchy

Gélová farba metalická tmavozlatá 25ml

Gélová farba metalická ružovo zlatá 25ml

Kakaové maslo farbené 56g espresso hnedé

Airbrush farba tekutá Fractal - oranžová (100 ml)

Tekutá farba 10 ml, svetlomodré potravinárske farby

Gélová farba Luster Paint 15ml Rustic len na povrchy

Kakaové maslo farbené 56g biele

Prášková metalická farba 2,5g Zvýrazňovač červený lesk

Kakaové maslo farebné 56g obyčajné

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná Tiffany

Kakaové maslo farbené na lesnú zelenú 56g

Gélová farba Luster Paint 15ml Copper len na povrchy

Gélová farba Lilac 25 g

Jednorožec jednorožec gélové farby 5ks

Čokoládová farba tmavozelená 35g

Čokoláda pomaranč 35g

Jedlá perleťová prášková farba Rolkem (10 ml) Hi-Lite Green 6404

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku