Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Gélová farba tmavo červená bez príchuti 28 g

Gélová farba HNEDÁ 28 g

Gélová farba – Svetloružová – 25 g

Gélová farba – Tyrkysová – 25 g

Gélová farba – Listová zelená – 25 g

Gélová farba – Pistáciová – 25 g

Gélová farba 14 g čierna prírodná

Gélová farba bordová 30g

Gélová farba telová 20 g

Gélová farba (Pink) ružová 35 g

Gélová farba (Mint Green) mentolovo zelená 35 g

Tekutá farba do čokolády Tasty Me (10 ml) Blue 5836 dortis

Gélová farba (Carmine Red) karmínovo červená 35 g

Gélová farba (Light Yellow) svetložltá 35 g

Gélová farba (Fuchsia) sýto ružová 35 g

Gélová farba (Ecru) telová 35 g

Gélová farba (Cocoa Brown) telová 35 g

Gélová farba (Mahagony Brown) piesková 35 g

Gélová farba (Burgundy) bordó 35 g

Gélová farba (Azure Blue) azúrovo modrá 35 g

Gélová farba (Black) čierna 35 g

Gélová farba (Pistachio Green) pistáciovo zelená 35 g

Gélová farba (White) biela 35 g

Gélová farba (Blue) modrá 35 g

Gélová farba (Orange) oranžová a lososová 35 g

Gélová farba (Turquoise) tyrkysová 35 g

Gélová farba (Sun Red) žiarivo červená 35 g

Gélová farba (Chocolate Brown) čokoládová 35 g

Gélová farba ŽIARIVO ŽLTÁ 28 g

Tyrkysová gélová farba 30g

Gélová farba ZELENÝ LIST 28 g

Gélová farba tmavohnedá 30 g

Gélová farba – Tmavohnedá – 25 g

Gélová farba – Limetka – 25 g

Gélová farba – Korál – 25 g

Gélová farba – Zelená – 25 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku