Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Sada čokoládových farieb 4ks na olejovej báze, 4x7g

Metalická prášková farba Silver City 10ml

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná sivozelená

Metalická tekutá farba 15ml Frech blue

Metalická prášková farba Francúzska modrá 10ml

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Pink (35 g) C301 dortis

Metalická prášková farba Plum 10ml

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Lavender Spark

RD ProGel® koncentrovaná farba - Aqua, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® - Green Sea, 25 g

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Yellow (35 g) C303 dortis

Prachová farba Rose Gold 10g

Tekutá metalická farba 32 g Pearl

PME gélová farba – marhuľová

Gélová farba Luster Paint 15ml strieborná len na povrchy

Sugarflair jedlý perlový prášok (2 g) Bronze Splendour 876 dortov

Kráľovská olejová farba 20 ml s vysokou koncentráciou

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml Razzmatazz

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml ARC chróm

Prášková farba Super Bronze 10g

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná biela

Gélová farba Turquoise 25 g

RD ProGel® koncentrovaná farba - citrón, 25g

Gélová farba antická strieborná 25 g

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná citrónová

Tekutá metalická farba Purple fialová 25 ml

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná eukalyptus

Tekutá metalická farba červená 25ml

Metalická tekutá farba 15ml Bronzová

Metalická bronzová prášková farba 10ml

Prášková farba do čokolády 5 g Choco Pink

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Light Blue (35 g) C306 dortis

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Grape Violet (35 g) C311 dortis

Tekutá metalická farba Spring Green 25 ml

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml Coral

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Light Green (35 g) C308 dortis

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku