Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Jedlá prachová perleťová farba Fractal – Antique Gold (3,5 g) 6174 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Perleťovo biela (3,5 g)

Airbrush farba tekutá Fractal - Sky Blue (100 ml) 6109 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Leaf Green (100 ml) 6113 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Starless Night PG-191 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Sunshine Glow PG-001 dortis

Fractal gélová farba - kakao (30 g) 6409 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Pink (100 ml) 6105 dortis

Fraktálová tekutá metalická farba - zlatá (30 ml)

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Icy Breeze PG-196 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Greenery Balance PG-151 dortis

Fractal gélová farba - lieskový orech (30 g) 6411 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Sparkling White (3,5 g)

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Mesmerizing Cobalt PG-121 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Dream Rose (2,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Crystal Blue (2,5 g)

Gélová farba Fractal - Levanduľa (30 g)

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Purple Bliss PG-096 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - hnedá (100 ml)

Gélová farba Fractal – Chestnut Brown (30 g) 6199 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Pastel Rose (100 ml) 6104 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Royal Blue (100 ml) 6110 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Lilac (100 ml) 6107 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Soothing Chalzedon PG-116 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Ivy Green (100 ml) 6114 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Tempting Lily PG-086 dortis

Dekoratívna perleťová tekutina na airbrush Fractal - Satin Gold (33 g)

Fractal Gel Paint - Tan (30 g) 6416 dortis

Fractal Gel Paint - Rosy Pale (30 g) 6415 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) Rose Pink A147 dortis

Fraktálová gélová farba - korálová ružová (30 g)

Dekoratívna prachová perleťová farba Fractal – Sparkling Magenta (3,5 g) 6188 dortis

Fractal gélová farba - mandle (30 g) 6406 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Shallow Creek PG-106 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Frozen Green (2,5 g)

Dekoratívna perleťová tekutina na airbrush Fractal - Perleťovo biela (33 g)

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku