Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy 250g

Táto ugandská vanilka pochádza z orchidey Planifolia, ktorá patrí do rovnakej čeľade ako bourbonská vanilka z Madagaskaru.Veľmi vysoký obsah vanilínu, ktorý je pre ugandskú vanilku charakteristický, dodáva strukom výrazné vanilkové, kakaové a divoké tóny, vďaka čomu sa stáva nevyhnutnosťou pre kuchárov, ktorí hľadajú nové chute. Je to produkt veľmi bohatý na živiny, ktorý sa vyznačuje neskorým zberom a pomalým procesom rafinácie, ktoré umožňujú rozvinúť intenzívne a podmanivé chute. Je všestranný a miluje odvážne svadby rovnako ako veľké klasické jedlá. V kombinácii s jemnou čokoládou, exotickým ovocím, štedrou smotanou alebo destilátom sa dostáva do centra pozornosti a zvýrazňuje okolité ingrediencie. Naše ugandské vanilkové struky sú veľké a mäsité, vďaka čomu majú viac zrniečok ako ich madagaskarská sesternica, čo zvyšuje ich aromatickú silu. Sú balené v sklenenej tube s 10 kapsulami alebo vo vákuových plniacich vreckách. Vanilku skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu svetla. Vanilkové tobolky nie sú trvanlivé, ale odporúčame ich použiť do 2 rokov, aby si zachovali plnú intenzitu svojej vône.