Mažiar

Mnohí z nás pravdepodobne sledovali použitie mažiarov a tĺčikov vo filmoch o dávnych dobách a kulinárskych vystúpeniach v televízii. Ak dosiaľ nemáte mažiar vo svojej kuchyni a nezažili ste jeho zdanlivo magickú silu na zvýšenie kvality vašich jedál, potom je najvyšší čas, aby ste si ho zaobstarali. V prípade, že si myslíte, že môžu byť mažiare ľahko nahradené mixérom alebo kuchynským robotom, potom sa mýlite. Trecia miska a tĺčik majú svoje čestné miesto v kulinárskej histórii. Už naše pra pra babičky s ich pomocou drvili bylinky, korenie alebo hoci cesnak. Rôzne druhy mažiarov a paličiek boli používané rôznymi národmi a majú spojenie s kuchyňou, pre ktorú sú používané. Trecia miska a tĺčik nie sú len užitočné, ale často sa dedia z generácie na generáciu, rovnako ako tradičné rodinné recepty. Hoci použitie trecej misky a tĺčika nie je príliš zložité, ide o tradičný nástroj a výber toho správneho typu, ktorý vám bude vyhovovať, nie je úplne jednoduchý.