Loading...

Martellato

martellato.jpg

U zrodu Martellato Srl stál pan Nereo  Martellato. Otec  , současného  ředitele společnosti. Nereo byl hluboce spojen se světem pečiva a pekárny. Oceňoval únavu z ranního vstávání a vášeň, kterou pociťoval při rozhovoru s cukrářem nebo pekařem. Nebyl  žádný produkt, který by se nezrodil z potřeby, které si všiml v cukrárně, z rozhovoru s pekařem, a posléze z pohledu v laboratoři. Tímto způsobem si  Nereo všimnul, že profesionálové potřebovali širší škálu výrobků na pečivo  a  dortové formy  , která byla v 70. letech poměrně úzká. Zpočátku se společnost zaměřila na řešení pro cukráře a výrobce zmrzliny  a poté  na vlně zájmu o dortový design vešla do roku 2000  . Dnes je sortiment zaměřen také na nadšence domácího pečiva a  profesionály v sektoru Horeca .


Filtrovať
Zoradiť

Polykarbonátová forma na pralinky Rocher

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Rocher.
17,50 €
Na sklade posledné 2 kusy

Zelený zamatový sprej, 400 ml

Velvet sprej, zelená barva. Objem 400 ml. Výrobce Martellato.
20,80 €
Na sklade posledný 1 kus

Forma na jedlú čipku 40 × 10 cm Motýľ 8 cm

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
12,40 €
Na sklade posledné 2 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Architektúra - Pavilón

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Pavilion.
17,50 €
Na sklade posledné 3 kusy

Piestová vykrajovačka 3 ks mašle

Pištoľový dierovač na tvarovanie oblúkov. 3 ks.
8,70 €
Na sklade 4 ks

Forma na jedlú čipku 37 × 8 cm Maschere striscia

S formou na jedlú čipku vytvorí každý profesionálne vyzerajúcu tortu, zákusok alebo sušienku.
12,40 €
Na sklade posledné 2 kusy

Temperovací prístroj na čokoládu 1,5 l

DOPRAVA ZDARMA
Temperovací prístroj na čokoládu 1,5 l
Ohrievač čokolády s možnosťou zvoliť si požadovanú teplotu.
253,20 €
Na sklade posledné 2 kusy

Cukrárska zdobiaca špička

Nerezová zdobiaca špička na zdobenie muffinov, košíčkov a koláčov.
4,60 €
Na sklade posledné 3 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Wal

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Wal.
17,50 €
Na sklade posledné 2 kusy

Rolka s acetátovou páskou 60 m

Role s acetátovou stuhou. Délka 60 m.
28,70 €
Na sklade posledné 2 kusy

Piestová vykrajovačka mašinka 4 ks

Piestový razník na tvarovanie stroja. 4 ks.
13,10 €
Na sklade posledný 1 kus

Silikónová štrukturálna podložka 40 × 20 cm rybie šupiny

Štrukturálnu raziacu podložku možno použiť na cestá a nátery. Rozmery 40 x 20 cm.
14,30 €
Na sklade posledné 3 kusy

Filter pre airbrush

Filter pre airbrush na dokonalý efekt, bez nečistôt.
12,20 €
Na sklade posledné 2 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Clasic

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Classic.
17,50 €
Na sklade posledné 3 kusy

Polykarbonátová forma na pralinky Sheet

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Sheet.
17,50 €
Na sklade posledné 2 kusy

Silikónová forma na jedlú kartu kvety 40 × 30 cm

Pomocou formy na jedlú čipku môže každý vytvoriť profesionálne vyzerajúcu tortu, dezert alebo sušienk
20,50 €
Na sklade posledné 2 kusy

Silikónová štrukturálna podložka 40 × 20 cm tehly

Štrukturálnu raziacu podložku možno použiť na cestá a nátery. Rozmery 40 x 20 cm.
14,30 €
Na sklade posledné 3 kusy

Silikónová štrukturálna podložka 40 × 20 cm kamenná stena

Štrukturálnu raziacu podložku možno použiť na cestá a nátery. Rozmery 40 x 20 cm.
14,30 €
Na sklade posledný 1 kus

Čerpadlo na karamel/izomalt s medenou špičkou

Čerpadlo na karamel alebo izomalt s medenou špičkou
27,50 €
Na sklade posledné 2 kusy

Polykarbonátová forma na čokoládu Weave

Polykarbonátová forma na čokoládu Weave.
17,50 €
Na sklade posledné 2 kusy

Podnos, mini podnos na zákusky 97x80mm 100ks

Podnos, tácek pod minidezert. Rozměry 97 x 80 mm. V balení 100 ks.
20,80 €
Na sklade 5 ks

Silikónová štrukturálna  podložka 40 × 20 cm hviezdy

Štrukturálnu raziacu podložku možno použiť na cestá a nátery. Rozmery 40 x 20 cm.
14,30 €
Na sklade posledný 1 kus

Vykrajovačka na volániky pre okraje tort

Kompletná sada fixiek na cukrovú hmotu, ktoré sú ideálne na zdobenie a vykrajovanie cukrovej hmoty.
7,90 €
Na sklade > 5 ks

Kompresor 4 bary, ideálny na airbrush

DOPRAVA ZDARMA
Kompresor 4 bary, ideálny na airbrush
Profesionálny kompresor na prácu, najlepší pomocník na prácu s airbrushom.
179,20 €
Na sklade posledné 3 kusy

Stencil 34 × 9 cm Fantasia

6,70 €
Na sklade posledný 1 kus

Polykarbonátová forma na pralinky Architektúra - Vault

Polykarbonátová forma na výrobu pralinek Architecture.
17,50 €
Na sklade posledné 3 kusy

Acetátové prúžky, 1000 ks

Acetátové proužky od Martellato. V balení 1 000 ks.
26,50 €
Na sklade posledný 1 kus

Airbrush pištoľ

DOPRAVA ZDARMA
Airbrush pištoľ
Profesionálna fixírka s ergonomicky tvarovanou rukoväťou.
79,20 €
Na sklade posledný 1 kus

Silikónová štrukturálna podložka 40 × 20 cm okruhliaky

Štrukturálnu raziacu podložku možno použiť na cestá a nátery. Rozmery 40 x 20 cm.
14,30 €
Na sklade posledné 2 kusy

Pílka na tortu 46 cm

DOPRAVA ZDARMA
Pílka na tortu 46 cm
Ak potrebujete profesionálne prerezať korpus, máme pre vás kvalitného pomocníka.
102,00 €
Na sklade posledné 3 kusy

Stencil na tortu 34 × 12 cm Kvety

Profesionálna šablóna na zdobenie tort je vhodná na šablóny a airbrush. Rozmery 34 x 12 cm.
11,80 €
Na sklade posledné 2 kusy

Súprava vykrajovačiek a naznačovačov na okraje tort

Kompletná sada fixiek na cukrovú hmotu, ktoré sú ideálne na zdobenie a vykrajovanie cukrovej hmoty.
7,90 €
Na sklade posledné 2 kusy

Aerograf antikorový s dýzou 0,3 mm

DOPRAVA ZDARMA
Aerograf antikorový s dýzou 0,3 mm
Profesionálny airbrush na zdobenie tort
96,40 €
Na sklade posledný 1 kus

Stencil 34 × 9 cm Tulipán

Profesionálna šablóna na zdobenie tort je vhodná na šablóny a airbrush. Rozmery 34 x 9 cm.
5,70 €
Na sklade posledný 1 kus

Stencil pre airbrush bodky

Profesionálna šablóna na zdobenie tort je vhodná na šablóny a airbrush.
14,00 €
Na sklade posledné 3 kusy

Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l

DOPRAVA ZDARMA
Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l
Profesionálny temperovací stroj na rozohrievanie čokolády a poliev.
404,20 €
Na sklade posledné 2 kusy