Fixky a písacie gély

Ak radi maľujete alebo vytvárate ozdobné nápisy a chcete takto tvoriť dekorácie na tortu, vyberte si tých správnych pomocníkov. S fixkami a písacími gélmi, ktoré sú stopercentne jedlé, vám to pôjde veľmi ľahko.

Písacie gély sú v praktických tubičkách, pracuje sa s nimi podobne ako s ozdobovacími vrecúškami alebo fľaštičkami. Z tubičky vytláčate tenký prúžok gélu, s ktorým môžete písať a vytvárať rôzne dekorácie. S písacím gélom bude konečné zdobenie plastické. Dodávajú sa v rôznych farebných odtieňoch s trblietkami alebo bez nich.

Písacie gély sa hodia na obťahovanie a zvýrazňovanie rôznych línií, napríklad na jedlých kvetoch alebo iných dekoráciách z fondánu či marcipánu. Po zaschnutí je gél mierne priesvitný a krásne sa leskne.

S fixkami s jedlou náplňou sa pracuje rovnako ľahko ako s klasickými fixkami. Hodia sa na zdobenie poťahových a modelovacích hmôt, marcipánu a royal icing. Naopak nie je vhodné fixku používať na veľmi mäkké a mastné hmoty ako sú krém či glazúra.

Fondán alebo icing nechajte pred zdobením pri izbovej teplote trochu oschnúť, farby sa tak nebudú rozpíjať. Potom už môžete začať maľovať. Keď budete používať viac farieb, nechajte ich postupne zaschnúť (cca 10 minút), aby sa farby nezmiešali a nevpili do fixky. Potravinárske fixky môžete použiť aj na kreslenie na bonbóny marshmallow, pripravíte tak jedinečnú pochúťku pre vašich blízkych.

Fixky majú rôznu šírku hrotu, dajú sa použiť na maľovanie širokých čiar aj veľmi drobných detailov, napríklad tváričiek na marcipánové figúrky. Vybrať si môžete zo širokej palety farebných odtieňov.

Zdobenie s písacími gélmi a fixkami je tak jednoduché, že ho zvládnu aj deti. Príprava múčnikov sa stane hrou.