Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Metalická prášková farba Silver City 10ml

RD ProGel® koncentrovaná farba - broskyňa, 25 g

Gélová farba vínová 28 g

PME gélová farba – kráľovská fialová

Metalická prášková farba Francúzska modrá 10ml

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná karamelová

Metalická tekutá farba 15ml Frech blue

RD ProGel® koncentrovaná farba - okrová, 25 g

Gélová farba Fractal - Flamingo (30 g)

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Pink (35 g) C301 dortis

Sada gélových farieb 8ks

Mätovo zelená gélová farba 30g

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Frozen Blue (2,5 g)

Fractal gélová farba - mentolová (30 g) 6197 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) Ice Blue 316 dortis

Prášková farba perleťová červená 10g

Gélová farba aqua blue 30g

Fractal Gel Paint - Rosy Pale (30 g) 6415 dortis

RD ProGel® koncentrovaná farba - egreš, 25 g

Gélová farba svetloružová light pink 28 g – Decora

Gélová farba (Cocoa Brown) telová 35 g

Prírodné potravinárske farbivo žlté 25 ml

Farba v spreji pastelová na čokoládu AF (biela) 100 ml

PME gélová farba – sivozelená

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Moonlight Lilac (2,5 g)

Prášková farba perleťovo zelená 10g

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná sivá – betónová

Farba v spreji pastelová na čokoládu (červená) 100 ml

Gélová farba Fractal - Scarlet (30 g)

Farba v spreji pastelová na čokoládu AF (nebeská modrá) 100 ml

Gélová farba Peach 25 g

Tekutá metalická farba Copper 25 ml

Prášková metalická farba Emerald Green 10ml

Metalická tekutá farba 15ml Burnt Bronze

Gélová farba slonová kosť 28 g

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná žltá

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku