Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Tekutá metalická farba Magic Colours (32 g) Dark Brown EPBRN dortis

Gélová farba tmavozelená 28g

Gélová farba tmavočervená bez príchute 28g

Gélová farba nebesky modrá 20 g

Gélová farba čerešňovo červená 20 g

Gélová farba telová 20 g

Gélová farba ružová 20 g

Gélová farba limetka 20 g

Gélová farba hnedá 20 g

Gélová farba čierna 20 g

Farba v spreji pastelová na čokoládu AF (čierna) 100 ml

Farba v spreji pastelová na čokoládu AF (biela) 100 ml

Farba v spreji pastelová na čokoládu (červená) 100 ml

Farba v spreji pastelová na čokoládu AF (nebeská modrá) 100 ml

Farba v spreji pastelová na čokoládu AF (zelená) 100 ml

Farba v spreji pastelová na čokoládu (hnedá čokoládová) 100 ml

Gélová farba vianočná červená 30 g

Gélová farba žltá 30 g

Gélová farba modrá 30 g

Gélová farba zelená 30 g

Gélové farby súprava 4 ks

Gelová barva zlato-žlutá 28g - Decora

Gélová farba čierna 28 g

Gélová farba svetlomodrá 28 g

Gélová farba zelená 28 g

Gélová farba fialová 28 g

Gélová farba žltá 28 g

Gélová farba modrá 28 g

Gélová farba svetlo ružová 28 g baby pink

Gélová farba hnedá 28 g

Gélová farba oranžová 28 g

Gélová farba červená 28 g

Gélová farba fuchsia 28 g

Gélové farby 12 ks 28 g

Gélová farba extra čierna 35 g

Gélová farba kráľovsky modrá 35 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku