Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná karamelová

RD ProGel® koncentrovaná farba - okrová, 25 g

Sada gélových farieb 8ks

Gélová farba Fractal - Flamingo (30 g)

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná mentolová

Mätovo zelená gélová farba 30g

Broskyňová gélová farba 30g

Sugarflair gélová farba (25 g) Ice Blue 316 dortis

Fractal gélová farba - mentolová (30 g) 6197 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Frozen Blue (2,5 g)

Gélová farba aqua blue 30g

RD ProGel® koncentrovaná farba - egreš, 25 g

Prášková farba perleťová červená 10g

Gélová farba svetloružová light pink 28 g – Decora

Prírodné potravinárske farbivo žlté 25 ml

Gélová farba (Cocoa Brown) telová 35 g

Farba v spreji pastelová na čokoládu AF (biela) 100 ml

RD ProGel® koncentrovaná farba - svetlomodrá, 25g

PME gélová farba – sivozelená

Prášková farba perleťovo zelená 10g

Farba v spreji pastelová na čokoládu (červená) 100 ml

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Moonlight Lilac (2,5 g)

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná sivá – betónová

Gélová farba Fractal - Scarlet (30 g)

Gélová farba Fractal - fialová (30 g)

Farba v spreji pastelová na čokoládu AF (nebeská modrá) 100 ml

Tekutá metalická farba Copper 25 ml

Gélová farba Peach 25 g

Prášková metalická farba Emerald Green 10ml

Gélová farba slonová kosť 28 g

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná žltá

Olejová farba 20ml kobaltová modrá s vysokou koncentráciou

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Pearl Ivory

Lipovo zelená gélová farba 30g

Gélová farba zlatá, 35g

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Turquoise Glamour

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku