Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Clearly Pink PG-071 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Chocolate Sweetness PG-186 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Dusky Wilderness PG-161 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Royal Salmon PG-016 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Fancy Denim PG-111 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Crimson Wine PG-056 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Coral Firmness PG-036 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Mulberry Silk PG-091 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Pumpkin Pie PG-031 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Scarlet Seduction PG-041 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Bittersweet Lime PG-136 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Tangerine PG-026 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Brick Mansion PG-051 dortis

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Pure Silver

Neónová gélová farba 32 g Green

Neónová gélová farba 32 g Purple

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Lavender Spark

Tekutá metalická farba 32 g Pearl

Prášková farba do čokolády 5 g Choco Pink

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Peacock Feather PG-131 dortis

Prášková farba do čokolády 5 g Choco Green

Jedlá prachová perleťová farba 8 ml Purple Sheen

Tekutá metalická farba Copper 25 ml

Tekutá metalická farba Dark Gold 25 ml

Tekutá metalická farba Purple fialová 25 ml

Tekutá metalická farba Spring Green 25 ml

Tekutá metalická farba Fiecracker 25 ml

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Sparkling Gold (3,5 g)

Jedlá prachová perleťová farba Fractal – Antique Gold (3,5 g) 6174 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Crystal Blue (2,5 g)

Dekoratívna prachová perleťová farba Fractal – Sparkling Magenta (3,5 g) 6188 dortis

Fractal jedlá prášková perleťová farba - Žiarivý bronz (3 g) 6175

Gélová farba Fractal – Vivid Red (30 g) 6192 dortis

Gélová farba Fractal – Black (30 g) 6200 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Golden Shine (3,5 g)

Gélová farba Fractal – Azure (30 g) 6195 dortis

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku