Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Fractal gélová farba - mentolová (30 g) 6197 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) Ruby 305 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) Rose Pink A147 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) tmavohnedá 854 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) Midnight Blue A150 dortis

Pastelová gélová farba Sugarflair (25 g) Woodland Brown 0990 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) Fuchsia 0466 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) Ghoulish Green A148 dortis

Pastelová gélová farba Sugarflair (25 g) Narcis 3033 dortis

Sugarflair perleťová gélová farba (25 g) Gold 5032 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) Krvavo červená A151 dortis

Sugarflair Gelová farba (42 g) Extra sýta červená 859 dortov

Sugarflair gélová farba (25 g) Velvet Red 0281 dortis

Sugarflair jedlý perlový prášok (2 g) Bronze Splendour 876 dortov

Gélová farba – Vianočná červená 25 g

Gélová farba – Červená – 25 g

Gélová farba – Žiarivá žltá – 25 g

Gélová farba – Fialová – 25 g

Gélová farba – Ružová – 25 g

Gélová farba – čierna – 25 g

Gélová farba – Pávia modrá – 25 g

Gélová farba – Listová zelená – 25 g

Gélová farba – Svetloružová – 25 g

Gélová farba – Lesná zelená – 25 g

Súprava gélových farieb – 25 g × 5 ks

Gélová farba – Námornícka modrá – 25 g

Gélová farba – Oranžová – 25 g

Gélová farba – Tmavohnedá – 25 g

Gélová farba – Citrónová žltá – 25 g

Gélová farba – Tyrkysová – 25 g

Gélová farba – Pistáciová – 25 g

Gélová farba – Malinová – 25 g

Gélová farba – Latte – 25 g

Gélová farba – Limetka – 25 g

Gélová farba – Zelená – 25 g

Gélová farba – Korál – 25 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku