Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná ružová Candy

Tekutá metalická farba 32 g Rose Gold

Gélová farba Fractal - Bubble Gum Pink (30 g)

Tekutá metalická farba 15ml Copper

Metalická prachová farba Copper 10ml

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná námornícka modrá – Navy

Gélová farba 14 g červená

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná ružová

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná oranžová

Kakaové maslo farbené 56g brunt orange

Prášková farba, bronzová 10g

Aqua zmes 20ml limetka 20ml

Aqua zmes 20ml žltá 20ml

Prášková metalická farba 2,5 g Highlighter Red Lustre

Gélová farba medovo zlatá pastelová 25g

Prášková metalická farba 2,5g Zvýrazňovač meď

Vodná zmes 20ml les 20ml

Gélová farba blubell pastel 25 g

Gélová farba nebesky modrá pastelová 25 g

Olejová farba 20ml s vysokou koncentráciou kivi

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná svetlomodrá

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná svetloružová

Gélová farba francúzska modrá 25g

Púdrová metalická farba 2,5g Rozjasňovač soft rose gold

Metalická prášková farba Circus Red 4g

Gélová farba perleťová slonovinová pastelová 25g

Gélová farba na orchidey 25 g

Púdrová metalická farba 2,5g Rozjasňovač krásna ružovo zlatá

Čokoládová gélová farba 25g

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná sivá – betónová

Prášková metalická farba 2,5g Zvýrazňovač červená jantárová

Aqua zmes 20ml pomaranč 20ml

Púdrová metalická farba 2,5g Rozjasňovač tmavé ružové zlato

Metalická zelená prášková farba 10g

Aqua zmes 20ml čokoláda 20ml

Olejová farba 100 ml vysokokoncentrovaná limetková

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku