Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Gélová farba oranžová 28 g

Zlatá metalická prášková farba, 3g

Gélová farba zelený list 30g

Gélová farba modrá 20g

RD ProGel® koncentrovaná farba - Blue Sapphire, 25 g

Gélová farba bordová 30g

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná tmavoružová

Gélová farba kráľovská modrá 30g

RD ProGel® koncentrovaná farba - fialová, 25 g

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Light Silver (3 g)

Potravinárska farba METALICKÁ ZLATÁ

RD ProGel® koncentrovaná farba - jahoda, 25 g

Olejová farba 20 ml vysokokoncentrovaná zelená

RD ProGel® koncentrovaná farba - mätovo zelená, 25 g

Gélová farba – Zelená – 25 g

PME gélová farba – svetlofialová

Sugarflair gélová farba (25 g) Vianočná zelená 1324 dortis

Gélová farba Fractal – Brown (30 g) 6260 dortis

RD ProGel® koncentrovaná farba - svetloružová, 25g

RD ProGel® koncentrovaná farba - Holly, 25 g

Metalická farba tmavozlatá,30ml

PME gélová farba – tyrkysovo modrá

Prášková farba perleťová ružová 10g

Gélová farba extra modrá 35 g

PME gélová farba – žiarivo žltá

Gélová farba hnedá 30g

Gélová farba Fractal – Claret (30 g) 6264 dortis

PME gélová farba – oranžová

RD ProGel® koncentrovaná farba - svetlozelená, 25 g

RD ProGel® koncentrovaná farba - bordová, 25 g

RD ProGel® koncentrovaná farba - fialová, 25 g

Gélová farba – Korál – 25 g

Gélová farba svetlá béžová 30g

Gélová farba svetlomodrá 30g

Gélová farba svetlozelená 30g

Gélová farba (Ecru) telová 35 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku